我们支持张文宏医生,但这8种鸡蛋我不建议你给孩子吃!
彩虹星球合作社
5年寻找一颗好蛋
01 张文宏:孩子一定要吃鸡蛋
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鸡蛋是我们最熟悉不过的食物了,煮鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋、炖蛋、炒蛋……鸡蛋几乎征服了每个人的餐桌,更是多数人的早餐必备。
疫情期间成为全国第一“网红”的张文宏医生又给了家长们一记“重拳”,他坚称:绝不要给孩子吃垃圾食品,你家的孩子早上一定要吃牛奶和鸡蛋这种高营养、高蛋白的食物,让孩子吃了再去上学!早上不许吃粥!
在很多人提出质疑后,张教授依然坚决表示:我知道很多人骂我,但粥还是不能喝!鸡蛋和牛奶必须吃!这对于保证孩子的营养和提高免疫力十分重要!
确实,鸡蛋是一种全营养的食品,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋,我们非常支持张文宏医生关于孩子早上一定要吃鸡蛋和牛奶的建议。
02 鸡蛋是全营养食品
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据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
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一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
妈妈们尤其要注意:
蛋黄里面有丰富的卵磷脂,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有补益,蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高,无机盐和维生素、钙、磷和铁都较丰富,所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。
03 有这8种危害物的鸡蛋不能吃
你知道你每天所吃的鸡蛋里到底含有什么吗?恐怕没研究过得人还真不一定知道吧~~我们曾经用4年时间检测了近100家养殖农场的鸡蛋,仅抗生素一项,只有不到5%对过检率(我们要求69种抗生素必须零检出),真实的情况就是大部分养殖户都会给鸡用抗生素。其实,包含抗生素在内的含有这8种危害物的鸡蛋都不能给孩子吃!
第1种:含抗生素的鸡蛋
危害:抗生素会使孩子体内产生耐药菌。
第2种:含苏丹红的鸡蛋
危害:苏丹红是人工色素,会导致孩子患上多动症。
第3种:含激素的鸡蛋
危害:激素会导致孩子性早熟。
第4种:含重金属残留的鸡蛋
危害:长期食用含重金属超标的食物,会损害人体器官和神经系统。
第5种:含农药残留的鸡蛋
危害:农残会引起慢性中毒,有机磷农药也会严重损害儿童的神经系统。
第6种:含沙门氏菌的鸡蛋
危害:沙门氏菌可能会引起肠热症、急性肠炎、败血症。
第7种:含溶血性链球菌的鸡蛋
危害:溶血性链球菌是引起心肌炎,肾炎的主要致病菌。
第8种:含三聚氰胺的鸡蛋
危害:三聚氰胺是化工原料,长期摄入容易导致膀胱结石、肾结石,严重的还会引发膀胱癌。
所以,那些市面上没有经过任何检测的鸡蛋,你真的吃着不害怕不担心吗?这样的鸡蛋怎能轻易给孩子吃!
04 彩虹星球十零鸡蛋可放心吃
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在了解到市面上鸡蛋所存在的问题后,为了让自己的孩子、也为了让所有的孩子吃上安全健康的鸡蛋,彩虹星球创始人库子叔叔就跟鸡蛋较真上了!
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