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我们支持张文宏医生,但这8种鸡蛋我不建议你给孩子吃!

花花 彩虹星球合作社
2024-08-23




彩虹星球合作社

5年寻找一颗好蛋


01 张文宏:孩子一定要吃鸡蛋





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鸡蛋是我们最熟悉不过的食物了,煮鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋、炖蛋、炒蛋……鸡蛋几乎征服了每个人的餐桌,更是多数人的早餐必备。


疫情期间成为全国第一“网红”的张文宏医生又给了家长们一记“重拳”,他坚称:绝不要给孩子吃垃圾食品,你家的孩子早上一定要吃牛奶和鸡蛋这种高营养、高蛋白的食物让孩子吃了再去上学!早上不许吃粥


在很多人提出质疑后,张教授依然坚决表示:我知道很多人骂我,但粥还是不能喝!鸡蛋和牛奶必须吃!这对于保证孩子的营养和提高免疫力十分重要!


确实,鸡蛋是一种全营养的食品,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋,我们非常支持张文宏医生关于孩子早上一定要吃鸡蛋和牛奶的建议。


02 鸡蛋是全营养食品


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据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%


每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品





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一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。


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蛋黄里面有丰富的卵磷脂,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有补益,蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高,无机盐和维生素、钙、磷和铁都较丰富,所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源



03 有这8种危害物的鸡蛋不能吃






但市面上的鸡蛋真的能放心给孩子吃吗?


你知道你每天所吃的鸡蛋里到底含有什么吗?恐怕没研究过得人还真不一定知道吧~~我们曾经用4年时间检测了近100家养殖农场的鸡蛋,仅抗生素一项,只有不到5%对过检率(我们要求69种抗生素必须零检出),真实的情况就是大部分养殖户都会给鸡用抗生素。其实,包含抗生素在内的含有这8种危害物的鸡蛋都不能给孩子吃!



第1种:含抗生素的鸡蛋

危害:抗生素会使孩子体内产生耐药菌。


第2种:含苏丹红的鸡蛋

危害:苏丹红是人工色素,会导致孩子患上多动症。


第3种:含激素的鸡蛋

危害:激素会导致孩子性早熟。


第4种:含重金属残留的鸡蛋

危害:长期食用含重金属超标的食物,会损害人体器官和神经系统。


第5种:含农药残留的鸡蛋

危害:农残会引起慢性中毒,有机磷农药也会严重损害儿童的神经系统。


第6种:含沙门氏菌的鸡蛋

危害:沙门氏菌可能会引起肠热症、急性肠炎、败血症。


第7种:含溶血性链球菌的鸡蛋

危害:溶血性链球菌是引起心肌炎,肾炎的主要致病菌。


第8种:含三聚氰胺的鸡蛋

危害:三聚氰胺是化工原料,长期摄入容易导致膀胱结石、肾结石,严重的还会引发膀胱癌。


所以,那些市面上没有经过任何检测的鸡蛋,你真的吃着不害怕不担心吗?这样的鸡蛋怎能轻易给孩子吃!


04 彩虹星球十零鸡蛋可放心吃





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在了解到市面上鸡蛋所存在的问题后,为了让自己的孩子、也为了让所有的孩子吃上安全健康的鸡蛋彩虹星球创始人库子叔叔就跟鸡蛋较真上了







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在参考了欧盟、香港、新西兰等国家的安全标准后,彩虹星球制定了可能全球最高的鸡蛋安全标准:我们规定了117项危害物的检测!并要求所有上架的彩虹星球鸡蛋必须117项危害物未检出!


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